Nasi Bayam

Ulang tahun ke 4 untuk my commander, itu intinya.

Aku harus menyiapkan sesuatu yg sepesial, sesuatu yang tidak bertentangan dengan apa yang aku yakini, sesuatu yg tidak harus menjadi riya, sesuatu yg tidak harus menjadi pameran pemborosan, dan tidak bertentangan dengan hukum, agama dan adat istiadat ............

Setelah diskusi panjang dengan my princess , kami memutuskan tidak perlu mengundang orang, cukup keluarga, kami memutuskan untuk pertamakalinya memasak sendiri makanan untuk ulangtahun ini, bukan tart, tapi tumpeng ........

Seorang sahabat akhirnya memberi ide yg justru lebih menarik, dari ajakan beliau disaat makan siang kantor, aku diajak makan sesuatu yg baru aku rasakan, nasi bayam...., nasi warna hijau, dipadu dengan ayam goreng dan kerupuk, hhmmmm ternyata tidak terlalu buruk, bahkan sedap, ini wajib kubuat...

Bermodalkan keberhasilan didalam membuat soto lamongan, pancake, bolang baling, dsb dsb... kami cukup pede untuk membuat masakan ini, yg pertama adalah menyiapkan bahan utama, yaitu..... google search, yup jangan pernah membuat masakan tanpa google search, dari hasil pencarian kebanyakan kalau memakai key nasi hijau yg muncul adalah nasi dengan cabe hijau, ini tidak tepat, akhirnya setelah sebelumnya memakai keyword nasi popeye, nasi daon, nasi swamthing, dan nasi hulk.. akhirnya dapat juga resep yg tepat dengan key nasi bayam.

and the battle begin....

ini bahan yg kami siapkan :

santan kara, garam, beras, kaldu ayam, air, bayam (percayalah bayam kalo beli 3000 itu banyak sekali, jadi secukupnya aja, dan tidak perlu impor)

selainnya itu siapkan blender, panci rebus, panci kukus, adukan dan kompor (percayalah tanpa kompor masakan ini mustahil akan berhasil)

cara membuat :

blender 2 ikat daun bayam dengan 200 ml santan sampai halus, masukan 2 kotak kaldu ayam dan 1 sendok teh garam

rebus air dan 5 cup beras, aduk aduk sambil dimasukan bayam halus, aduk terus sampai nasi setengah matang (tanda2nya biasanya adalah pergelangan tangan melepuh, mata panas, dan mulut mengaduh terus)

siapkan panci kukus, rebus air dibawahnya, kukus nasi sampai matang...

karena direncanakan untuk jadi tumpeng jadi siapkan cetakan, untuk kami aku memakai tupperware dari berbagai ukuran, cetak nasi bayam dari besar sampai kecil menyerupai istana kecil

done, untuk penutup, siapkan sosis goreng, kulit goreng, kentang goreng, taruh disekeliling nasi...

hmmm....., nasi sehat, dan lezat...